Mangiare & Bere bene e in modo sano.
“Ma secco è il pruno, e le stecchite piante di nere trame segnano il sereno, e vuoto il cielo, e cavo al piè sonante sembra il terreno. Silenzio, intorno: solo, alle ventate, odi lontano, da giardini ed orti, di foglie un cader fragile. È l’estate, fredda, dei morti.” Giovanni Pascoli, Leggi tutto…
Dal 19 al 22 ottobre torna il festival “Autumnus” dedicato ai sapori della Terra Trentina. Si tiene a Trento a cura della Pro Loco cittadina ed è un tripudio di sapori! Sono 4 giorni di degustazioni, approfondimenti, laboratori e cooking show e incontri ad opera delle associazioni trentine. Nel centro Leggi tutto…
Nella zona del bellissimo e mite Lago di Caldaro, in Alto-Adige, di cui abbiamo già detto QUI, vi sono molte cantine storiche di vino, che vi invitiamo a scoprire. Una cantina sociale di gran successo Cantina Kaltern è una delle più importanti cantine dell’Alto Adige, e dello stesso comune vitivinicolo Leggi tutto…
C’è chi ama l’estate per le vacanze al sole e il caldo torrido. Ma c’è una nutrita popolazione di “malati d’autunno” che ad Ottobre rinasce: si rallegra all’accorciarsi delle giornate, apprezza i primi camini accesi, aspira odori di fumo, pioggia, e di bosco. E come non pensare a un odore Leggi tutto…
Ecco luoghi favolosi a cui si possono unire appuntamenti enogastronomici, naturalistici, bioesperienze e sprazzi di felicità! Sono marchigiana, quindi non posso che iniziare da qui! Venite con me nel cuore delle Marche! La strada del Verdicchio La strada del vino (guarda anche) del Verdicchio dei castelli di Jesi ci dà Leggi tutto…
Per i vostri weekend di primavera vi consiglio itinerari provati e garantiti nelle Marche, nelle zone che più preferisco, per natura incontaminata e sapori autentici. 1. Urbino Urbino è un centro d’arte marchigiano che va visitato di tanto in tanto. Sia pure solo una visita alla Galleria Nazionale delle Marche. Leggi tutto…
Mai come quest’anno è stato importante coccolarsi con la qualità del buon vivere. Per sentirsi in compagnia da lontano, per regalarsi delle piccole gioie e godersi il quotidiano. E’ per questo che abbiamo scelto di festeggiare la Santa Pasqua con un prodotto che assume dalla tradizione monastica tutto il suo Leggi tutto…
Se volete scoprire i veri sapori della montagna rivisitati con maestria, vi consigliamo di seguire il nostro esempio, e mangiare al ristorante “El Cianton” a Canazei (TN). Nato a Natale 2016, questo ristorante gourmet è una vera perla rara, in una delle località più incantevoli delle Dolomiti fassane (leggi un Leggi tutto…